Gestionnaire de site – restauration et logistique

À propos du poste

Dans le cadre du programme Alliance Virunga, nous recherchons un Gestionnaire de site pour assurer le bon fonctionnement des sites de Mutwanga. Vous serez garant de la qualité de la restauration, de la gestion des stocks et du maintien des infrastructures, tout en veillant à un environnement sain et sécurisé pour les équipes.

Missions principales

• Superviser quotidiennement le service de restauration et coordonner les équipes présentes sur le site.
• Contrôler la conformité sanitaire des repas et garantir la fraîcheur des denrées.
• Piloter les achats alimentaires en optimisant le rapport qualité/prix.
• Réaliser des inventaires journaliers des stocks et assurer leur conservation selon les normes de sécurité.
• Établir et transmettre des rapports précis des mouvements de stocks à la hiérarchie.
• Surveiller la propreté des locaux, des ustensiles et l’hygiène du personnel de service.
• Identifier et signaler toute anomalie liée aux infrastructures ou à l’environnement de travail.
• Coordonner les actions de maintenance pour garantir le bon état général du site.

Profil recherché

• Capacité à gérer la restauration, les approvisionnements et la logistique d’un site.
• Rigueur dans le suivi des normes sanitaires et de sécurité.
• Bonne organisation et aptitude à produire des rapports de suivi.
• Expérience en supervision d’équipes et en maintenance d’infrastructures.

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD) au sein d’une organisation engagée dans la conservation et le développement socio‑économique.
• Environnement de travail dynamique au cœur du parc national des Virunga.