Boulanger(e) pâtissier(e) – CDD

Agence Congolaise Pour l'Emploi · Brazzaville

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CDD Mid 🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

SODEX-H-CONGO recherche un(e) boulanger(e) pâtissier(e) pour son établissement hôtellerie-restauration à Brazzaville. Il s'agit d'un poste unique en contrat à durée déterminée, avec début de candidatures le 30/10/2026 et date limite du 19/11/2026.

Missions principales

Connaître les ingrédients de base (farine, sucre, œufs, laitage, chocolat) et leur utilisation
Fabriquer le pain, confectionner les gâteaux, biscuits et viennoiseries, et les décorer
Assurer toute la chaîne, du pétrissage au façonnage, en passant par l'enfournement, la cuisson et le défournement, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Au moins 3 ans d'expérience de terrain dans une pâtisserie d'un hôtel ou d'un restaurant accueillant une clientèle internationale
Capacité de travailler en équipe, dans le respect de la hiérarchie
Créativité et capacité de travail sous pression

Le salaire est négociable. Les candidats doivent postuler via leur compte ACPE en joignant leur CV, leur diplôme ou attestation de formation et leur récépissé ACPE.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Agence Congolaise Pour l'Emploi.

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Le contrat proposé est un CDD basé à Brazzaville.

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